鵪鶉蛋剝皮機(jī)是對鵪鶉蛋進(jìn)行機(jī)械化去殼處理的機(jī)械,操作簡單,效率節(jié)能,破損率不過3%鵪鶉蛋剝皮機(jī)。至今鵪鶉蛋剝皮機(jī)已更新多代,現(xiàn)機(jī)器效果更好,質(zhì)量更好,更加經(jīng)久耐用。
工作原理:通過電機(jī)轉(zhuǎn)動帶動齒輪運作,由機(jī)械帶動海綿墊上下運動及膠管對轉(zhuǎn),產(chǎn)生摩擦從而將鵪鶉蛋的殼了從表面撕開,達(dá)到去殼的效果。
配制:電壓為單相:220V 功率:400W 規(guī)格:1200*600*900(mm) 全不銹鋼制造,入口電機(jī)和膠管。 另外還可用齒輪傳動帶動膠管,已達(dá)到滿意的剝皮效果。
用途:可用于鹵蛋等鵪鶉蛋休閑食品、白蛋加工行業(yè)。
1、宜采用放置2-3天(夏天)、4-5天(冬天)的新鮮鵪鶉蛋。
2、將水燒至85度左右倒進(jìn)蛋,同時攪拌使蛋翻滾。猛火燒煮。
3、煮熟后挑出壞蛋,文火繼續(xù)15-20分鐘后將蛋取出,放入冷水中冷卻透。
4、等待15分鐘后取出蛋,倒入破殼機(jī)中破殼,再置于冷水中浸泡。
5、接通電源和水源,先打開水源,再打開機(jī)器,控制水流量中等。
6、將蛋倒入剝殼機(jī)框內(nèi),開始剝殼操作。
7、注意電源安全,節(jié)約用電。